馬達加斯加

的起源香草

這是在墨西哥，香草種植，固化，製成的提取物。墨西哥香草的悠久歷史追溯到所有的方式回到了阿茲台克文明。阿茲台克人的被稱為使用它在xocoatl，喝一杯可可豆製成，肉桂，香草，有時是辛辣的辣椒。

今天只有一小部分的香草，從全球的角度來看，是從墨西哥山谷。其不斷增長的全球範圍內的普及導致其出口到其他地方。今天，波旁群島和馬達加斯加香草的最大生產國，但廚師和烹飪愛好者之間的為墨西哥的品種的需求依然強勁。

與墨西哥香草烹飪

每個類型的香草，無論是從墨西哥，馬達加斯加，塔希提島，具有獨特的風味。每個人是一個有點不同的，所以它是很好的嘗試不同的類型。

豐富，墨西哥香草的芳香味道，是一種特殊的享受。從墨西哥蘭科植物的豆莢被認為有較高濃度的味道，相比其他類型的香草。墨西哥香草提取物也與較低濃度的酒精。這兩個因素結合起來，使提取物，平穩，深沉，豐富的口味，使得它如此受歡迎。

買家注意

雖然我們的愛和建議墨西哥香草，您應該謹慎使用。拿起它的普及，很多人在美國/墨西哥邊境的小鎮，已經採取了“香草”向遊客銷售。這些假貨通常是在大升的瓶子，只是一對夫婦美元出售，有時甚至沒有標記。

這是痛苦的，聽到的人誰是他們引以為傲的購買。尤其是多麼的便宜，他們是剛剛越過邊境。

真正的的香草精需要一個相當的時間，以能得到它。這是一個漫長的過程。這就是為什麼真正的提取物是貴那麼多，模仿提取物。