作者:劉文潭/著
出版社:台灣商務
出版日期:台灣
美學新鑰
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  本書明查暗訪最好客的69個宜蘭人(家庭),這些在地人總是希望來自他鄉的旅人,可以玩得不一樣,因此他們熱情指路、愛請人搭便車、報你吃好料、玩在地好地方、住有FU的民宿。

  他們會把旅遊書不寫,但當地人才知道的獨門、深入的旅遊資訊通告訴你,例如:

  .宜蘭的番鴨PK櫻桃鴨,到底誰美味?

  .為什麼在地人吃透抽一定要連肝臟一起吃才覺得甘甜呢?

  .怎樣才能學會接待客人,在宜蘭開民宿呢?

  .鑑識專家李昌鈺博士都難以抗拒的龍蝦稀飯,你也可以吃得到喔!

  你也想玩不一樣的宜蘭嗎?

  請翻開本書,跟著在地人,到他的家,一同到他們的農田、菜園,它們開的餐廳、商店、民宿與他們玩的私房景點路線嬉遊吧!

本書包括:

85個吃喝玩樂新祕徑大公開

新玩法來我家當宜蘭人

  3種蘭陽生活大體驗學會當手工藝達人.當綠生活市集農人.當民宿主人

新滋味來我家餐桌大口吃

  15家隱身在巷弄內.田野間.海灣邊.山林中.飯店裡的私家菜擺滿桌

新指南來我家開心住

  55家浪漫飯店.超有Fu民宿主人用力邀你來作客

新行程來我家帶你玩

  12個大城小鎮全導覽頭城.礁溪.壯圍.宜蘭.冬山.五結.蘇澳.南澳.員山.三星.大同.羅東

本書特色

*「69個在地人」用「獨門妙招」帶你「玩宜蘭」

  本書拜訪了全縣12個鄉鎮的69個在地宜蘭人與家庭,他們將從小「兒時玩耍」、年輕「情侶約會」、到「全家出遊」的好玩地點不藏私一一吐實,讓平常旅遊書不說,只有在地人才知道的私房景點完全曝光。

  這69個在地人在書中還提供了地址、連絡電話。當你造訪宜蘭時,若遇到任何疑難雜症,他們都可以提供出最好的「旅遊錦囊妙方」,讓你玩得在地、玩得輕鬆、玩得快樂。

*「45個獨家好技巧」讓你挑選好餐廳吃遍「宜蘭特色佳餚」

  本書將深入探訪宜蘭的大城小鎮,用力挖掘出15家在「巷弄內」、「海灣邊」、「田野間」、「山林中」、「飯店裡」的極味餐廳。每家餐廳的主人還會提供3個技巧,教你如何品嘗最道地的「蘭陽宴」。

  從在地漁港現撈的生猛海鮮、有機時蔬食材、獨家蘸醬佐料、日式到噶瑪蘭主題氛圍的餐廳應有盡有,讓你不僅吃到絕美的好料,還能透過主人(主廚)的對尋找好食材的堅持精神與作菜認真態度,感受本地最道地、最美味、最細膩的宜蘭美食故事。

*「55家」浪漫飯店、有FU民宿主人用力邀你來作客

  本書用盡全力採訪了全宜蘭55家住宿地點,這些住宿點都有他門開設期間與經營時的精采故事,有溫馨、有幸福也有搞笑,也使得這本書,不只是一本自助導覽書,更是高潮起伏的在地故事書。

作者簡介

季子弘

資深文字工作者

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