最正宗的自然形成的，可用的美食香草香草豆。這些幹，治愈香草蘭豆莢，可很難找到和購買昂貴的，但其新鮮，強烈的味道和香氣使他們具有不可替代的美食家和鑑賞家。
雖然有許多種類的香草蘭花在世界各地，只有三個主要品種是用來製造香草產品，所有這三個品種是從香莢蘭的蘭花派生。香莢蘭原產於墨西哥灣沿岸，是古代中美洲前哥倫比亞人民培養。據認為，香草首先是由西班牙探險家埃牛津鞋穿搭爾南科爾特斯，誰送來自墨西哥的香草，早在16世紀初西班牙歐洲。在19世紀後期香草生產開始在馬達加斯加和印度尼西亞，作為領先的香草生產商後，墨西哥革命摧毀墨西哥的墨西哥灣沿岸的香草增長的運營。香草種植有一般稱為波旁或馬達加斯加波旁香草。生產也開始在南太平洋，尤其是塔希提島地區，而現在植物學分類香草Tahitiensis，或大溪地香草。少量的香草是在西印度群島服裝內衣專櫃和南美洲和中美洲的商業化生產，從植物學作為香草pompona一個亞種。位置，位置，位置
香草豆來自何處是最重要的單一因素確定其風味，香氣，等特點。墨西哥，馬達加斯加保守主義者，和大溪地vanillas香草主題都提供自己的變化，但作為除了幾英里少種植同一品種植物也可能各不相同顯著
波旁馬達加斯加豆是美妝專櫃其強烈，濃郁的香味和強大的香氣而聞名。豆子長而厚，有彈性，油性皮膚修長，豆莢中含有大量的烈性香草種子
墨西哥香草豆波旁豆看起來非常相似，和墨西哥的豆莢包含豐富的香草種子。大溪地豆短而豐滿，皮薄，墨西哥香草的味道順暢，奶味更濃，更醇厚，辛辣和甜的香氣。他們通常有非常高的含油量，但較少的種子，波旁或墨西哥豆。大溪地豆的風味和香氣，它們除了具有視聽家電商城較強的果味和花香，
尋找什麼香草豆
高品質的咖啡豆光滑和油膩的觸感。極端乾燥或龜裂，可以是一個不好的兆頭。從一個有信譽的商家購買香草豆。記住，高品質的香草豆並不便宜，所以如果你找到一個商人在一個非常低的的成本提供大量的豆類有幾乎可以肯定的東西不對勁。香草豆（只是一切），如果這筆交易似乎是真實的....它可能是。
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